در میان مواد شیمیایی پایه، کربنات پتاسیم یکی از ترکیبهایی است که شاید نام آن کمتر در گفتوگوهای روزمره شنیده شود، اما ردپای آن را میتوان در شیشه، صابون، مواد غذایی، سرامیک، کشاورزی و دهها فرآیند صنعتی دیگر پیدا کرد. این ماده که بهطور سنتی با نام پتاس نیز شناخته میشود، یک نمک سفید و…